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2009/11/23

食べてみたい、皮も果肉も赤いリンゴ

リンク: 信濃毎日新聞[信毎web] 赤い果肉のリンゴ 中野の農家が生産へ取り組み

同じニュースを取り上げている読売新聞の記事によると、観賞用やジュース用のリンゴには中まで赤い品種があるんだそうです。が、生で食べる品種にはまだないんだって。この名無しのリンゴが商品化されたら第1号ということになりますね。
リンク先の写真を見ると“真っ赤”ではないけどきれいな色の果肉です。改良が進んで食べられるようになるのが楽しみです。

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