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2010/12/27

どこまで徹底できるかな?

リンク: 時事ドットコム:トランス脂肪酸全廃へ=食の安全を重視−セブン&アイ

食の安全を重視するというのはいいことですが、トランス脂肪酸を含む商品の取扱をやめるというのがどこまでを指すのかというのが今後問題になってくるでしょうね。
日本の食品メーカーでもトランス脂肪酸の他にも体に害がある可能性があるモノを使っている企業はあると言われているし、輸入菓子などは母国ではトランス脂肪酸を使ってないけど輸出用になるとどうも怪しかったりします。
セブンアンドアイが自社生産している商品でだけトランス脂肪酸を全廃するのか、他社のものでもすべて取扱をやめるのか、それによって本気度が見えてくるでしょう。

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